Hubungan struktur dankereaktifan senyawa-senyawa turunan flavonoid Attendance
Hubungan struktur dankereaktifan senyawa-senyawa turunan flavonoid Attendance Pengertian Flavonoid Senyawa flavonoid adalah senyawa polifenol yang mempunyai 15 atom karbon yang tersusun dalam konfigurasi C6-C3-C6, artinya kerangka karbonnya terdiri atas dua gugus C6 (cincin benzena tersubstitusi) disambungkan oleh rantai alifatik tiga karbon. Flavonoid terdapat dalam semua tumbuhan hijau sehingga dapat ditemukan pada setiap ekstrak tumbuhan. Flavonoid adalah kelas senyawa yang disajikan secara luas di alam. Flavonoid ditemukan pada tanaman, yang berkontribusi memproduksi pigmen berwarna kuning, merah, oranye, biru, dan warna ungu dari buah, bunga, dan daun. Flavonoid termasuk dalam famili polifenol yang larut dalam air. Flavonoid merupakan senyawa polar, sehingga dapat larut dengan baik dalam pelarut polar seperti etanol, metanol, butanol, aseton, dan dimetilformamida. Karena flavonoid digabungkan dalam bentuk glikosida, campuran pelarut yang disebutkan di atas dan air a...